佐世保バーガー母ちゃんの日記

佐世保バーガーの店 『K’s BURGER』 を夫と2人 船越峠にある自宅の一角で始めた佐世保出身のバーガー母ちゃん。そんなバーガー母ちゃんの毎日を お店の様子もまじえながら 思うままに綴る日記です

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K's BURGER のハンバーガー

K's BURGER イチバン人気のスペシャルバーガー



基本の佐世保バーガーにチーズ・ベーコン・タマゴをトッピングした

いわゆる "全部のせ" バーガーです


そして よくお客さまから言われることなんだけど

『スペシャルバーガーの次に人気があるのはどれですか』 と


うーむ・・・

あっさりシンプルが良ければ パテと野菜のみの佐世保バーガー

ハンバーグと相性バツグンのチーズが良ければチーズバーガー

ボリュームもアップするし、味もまろやかになるエッグバーガー

ベーコンの旨みで更に美味しさとパンチがアップするベーコンバーガー

・・・と こればっかりはお客さまそれぞれの好みで

順番はつけられないんですよ


同じパテを使っても

トッピングによってずいぶん味の印象が変わりますが

どのバーガーも間違いなく美味しいので

ぜひお好みのバーガーをオーダーして下さいね



こちらはカープ観戦のお供にご注文いただいたベーコンチーズバーガー



どうやらタマゴはお好みでないようで

毎回こちらをチョイスされます  常連さんなんですよ


世の中はワールドカップで盛り上がってますが

カープの応援も忘れずに・・・  って今日は勝利できて良かったですね



☆イベント出店のお知らせ☆

第2回 元気フェスタ ~あなたの心と身体の癒しのお手伝い~

日時  6月24日 11時~16時半

場所  みやび和エレガンス
  広島市中区八丁堀16-3 廣島第一ビル9F
  (東急ハンズの隣のZARAのビルです)

こちらのイベントは3部作となっておりまして・・・

身体の癒し → 出展者さんのご紹介

心の癒し → 出展者さんのご紹介

スイーツ・雑貨編 → 出展者さんのご紹介


今回はワタシが会場へ行って

美味しい美味しい佐世保バーガーを販売します

fc2blog_20140417102611051.jpg

ぜひ 会場の方へ遊びにいらして下さいね


また 街中(オフィス街)でのイベントとなってますので

お近くの方はランチに佐世保バーガーっていうのも

いいかも・・・デス


なおイベント当日はご予約もお受けしてます 

お店の方へ直接ご連絡お願いします(822-8245)


数がなくなり次第販売終了とさせていただきますので

どうぞよろしくお願いします








メニューやお店へのアクセスなど 情報満載 K's BURGER のHPは こちら → 



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[ 2014/06/18 19:45 ] ハンバーガーのこと | TB(0) | CM(0)

素材の味を楽しむ♪

先日 マヨネーズもケチャップも抜いて下さい・・・と

お客さまからご要望がありました


うちのバーガーには ケチャップとマヨネーズが入っているので

どちらも抜くということは

全くソース類はない、ということになるのですが



お話をお聞きしていると

どんな料理でもソース類はほとんど召し上がらないらしく

素材の味をいただくのがその方のスタイルらしい・・・


決してソースで味をごまかしているわけでもなく

バンズ、パテ、どれも美味しいものを作っているので

きっと美味しいはずと 思いながらも

実際食べたこともなく・・・


だから 早速食べてみました


ちょっと物足りない気もしましたが

いやでもさっぱりして美味しかったです 


パテの美味しさもしっかり伝わって来ましたし・・・

全然あり ですよ


これでちょっと安心しました 



☆イベント出店のお知らせ☆


2013子育て応援イベント 『ほわっと!ほっと!楽しい子育てはじまるよ!』

  11月23日(祝・土) 10:00~15:00

  広島経済大学 興動館にて

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●ステージコーナー
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10:30~ヤマハ ぷっぷるコンサート
11:30~「孫育て検定?」YES/NOクイズ
12:10~ガンバルーンと一緒に遊びましょう
13:00~「孫育て検定?」YES/NOクイズ
13:30~ヤマハ マラソンコンサート
場所:1階入口横

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●食べ物・飲み物・屋台村
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焼きそば、だんご汁、パン、ハンバーガー、おむすび、焼き鳥など
開催協力:おやじの料理教室(佐東公民館)他
時間:10:15~14:50
場所:会場入口付近
※なくなり次第、終了します。

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●きらくな工房
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楽しい木工教室♪
おかしつりなどもありますよ!
時間:10:15~14:30
定員:60組程度(木工教室)
場所:会場入口付近

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●オリジナルカレンダー制作コーナー
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お子さま、または、ご家族の写真を撮影し、その場でオリジナルカレンダーを作製します。
時間:10:15~14:50
料金(参加費):無料、ただし、アンケートにお答えいただいた方が対象
場所:会場入口付近


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●子ども達を守ろうプロジェクト×
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カフェ運営プロジェクトによる
ステージコーナー
紙芝居や音楽演奏会、大学生が企画・構成した親子参加型ゲームなど楽しいステージがいっぱいです!
開催協力:広島経済大学・広島ママブラスpeace 他
10:00~
オープニング
広島ママブラスpeace演奏、
実行委員長挨拶
まるごと安佐南&安佐北
ステージ。

11:00~
昭和紙芝居

11:30~
広島ママブラスpeaceコンサート

13:30~
昭和紙芝居

14:00~
Poc-ket×カフェコラボ「クイズ、爆弾ゲーム」

14:30~
ビンゴ大会

14:50~
エンディング
場所:1階HUE Cafe 「Time」


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●興動館カフェ運営プロジェクトによる カフェコーナー
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一推し商品は…アレルギーの子でもおいしく食べれる!米粉と豆乳のパウンドケーキです!是非、ご賞味ください!
時間:10:15~14:50
場所:1階HUE Cafe 「Time」


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●子育て支援情報コーナー
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子育て支援団体、サークルのポスターを掲示。また、手に取れるよう公民館、子育てサークル等のチラシ、資料を並べています。
開催協力:NPO法人ひゅーるぽん、広島市母子寡婦福祉連合会
時間:10:15~14:50
場所:1階ロビー


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●せせらぎ女性消防隊によるパパママ救命コーナー
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乳幼児の心肺蘇生法、こんなときどうすれば??応急手当相談、防火紙芝居
時間:10:30、11:00、11:30、13:00、13:30、14:00
場所:1階ロビー


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●わくわく☆どきどき☆視力チェック
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★視力測定コーナー
★どんなメガネがほしい?親子でデザインコーナー
★メガネのクリーニング体験コーナー
~イベント初のゆるきゃら《タナカくん》やってくるよ♪~
各イベント体験者にノベルティプレゼント!
なくなり次第終了
場所:1階ロビー


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●手づくり・リサイクルマーケット
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ママたちによる、子どもグッズ・ママのためのグッズなどの手づくり品やリサイクル品のマーケット
時間:10:15~14:50
場所:3階ゼミ室33、34


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●ご近所☆キッズベイビーKiss撮影会
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家族の素直な愛情表現をテーマにした親子キス写真の撮影会。
子どもの頬やおでこなどに唇で触れて、親子の親愛を表す美しい写真を撮影します。
開催協力:まるごと安佐南&安佐北。
対象:子どもとその家族
時間:11:00~13:00
定員:先着50組
申込方法:当日開催場所にて受付
場所:3階ゼミ室35、36


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●パパ集まれ!子どもとの遊びを楽しむ講座&
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楽しくおでかけ!イクちゃんサービスについて話そう!
対象:未就学児をお持ちの子育て家庭のパパ、イクちゃんサービス参加企業
時間:13:00~14:45
定員:パパ10名程度、企業5社程度
場所:3階ゼミ室37、38

]
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●楽しいアート
~あなたの個性がひかる?~
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アートの世界を楽しもう!あなたのお気に入りの逸品はできるかな~
☆折り紙・小物飾り・クリスマスリースなど
対象:どなたでもどうぞ
時間:10:20~15:00
準備数:100 完成品:販売も可能
★申込方法:当日会場にて
(受付開始10:10、最終受付14:20)
参加料:(材料費込)200円
場所:4階研修室1 ★お早めに受付を!


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●パパ・ママ&プレママもおいで!
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みんなで楽しく!ベビーマッサージ体験!
愛情いっぱいのふれあいコミュニケーションで子育て力UPしましょう!
対象:(目安)2ヵ月~1歳半
※ご不明な方はご連絡ください
時間: ①10:30~11:30
   ②12:00~13:00
   ③13:30~14:30
定員:親子 各15組(先着順)
※事前予約。空きがあれば当日予約可能
参加料:1家族300円
持参物:フェイスタオル、飲み物
場所:4階研修室4


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●「オープンスペース」体験コーナー
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地域のオープンスペースの疑問にもお答えします♪
対象:主に0歳~2歳児とその保護者
時間:10:30~14:50(時間内出入り自由)
場所:4階研修室1


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●経済大学のお兄さん&はっぴーすママといっしょにあそぼう!
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世代を超えたふれあいあそび!
お兄さんによる紙芝居や、ゲーム!
そして最後に!○○レンジャーダンス♪
対象:親子
時間:13:30~14:30
申込方法:当日予約可能
場所:4階研修室2、3


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●Babyも★Kidsも★よぉ~いドン!
~親子でハイハイレースごっこ~
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ハイハイできる子!苦手な子!ハイハイ卒業して歩ける子!み~んな参加できるよ。ハイハイをテーマにしたプチ運動会に親子で挑戦!
開催協力:安佐南区内の子育てサークルの皆さん
対象:未就園児の親子
時間:「キッズレース」11:00~11:30
「ベビーレース」12:00~12:30
定員:「キッズレース」おおむね2~3、4歳児の親子 先着20組
「ベビーレース」おおむね0~1歳児の親子先着20組
申込方法:当日10:20~参加整理券配布
申込先:カフェコーナー外、オープンデッキにて。
場所:4階研修室2、3


会場では美味しい佐世保バーガーを販売します

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たくさんの催しで1日中しっかり楽しめるイベントとなってます

ぜひ遊びにいらして下さいね☆


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[ 2013/11/21 14:06 ] ハンバーガーのこと | TB(0) | CM(0)

暑い夏にオススメです

おはようございます

世の中は楽しい楽しい三連休 

K's BURGERは連休も休まず営業しています


毎日うだるような暑い日が続きますが

そんな暑い夏 K's BURGERのオススメはこちら



まろやかであと味すっきり水出しアイスコーヒーは

ハンバーガーにピッタリ  



こんな風に4時間かけてゆっくりおとすので

苦みが少なく ブラックでも十分美味しく飲めるんですよ


それから それから 食欲が落ちるこの時期

ハバネロトッピングもオススメです





ピリっと辛いハバネロマヨネーズが食欲をそそりますよー


ぜひ お好みのバーガーにハバネロをトッピングして

召し上がってみて下さいね☆



★ イベントに出店のお知らせ ★

smile life key Marche!(スマイルライフ キーマルシェ)

7月27(土)28(日) 沼田にあるタマホーム住宅展示場にて

いろんな世代が楽しめる盛りだくさんのイベントです 

詳細はこちら  → 

もちろん K's BURGERも美味しい佐世保バーガーを販売しまーす

fc2blog_201304111720120d3.jpg


とっても楽しいイベントなること間違いなし!!

ぜひ 会場の方へ遊びにいらして下さいね  




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[ 2013/07/13 08:18 ] ハンバーガーのこと | TB(0) | CM(0)

半熟エッグバーガー

今日はスペシャルバーガーのオーダーが続き

タマゴを焼き続けているうちに どうにも食べたくなりまして・・・


今日のまかないとして 半熟エッグバーガーを食べました
 
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基本的には タマゴはしっかり焼いてお出ししていますが

半熟にして欲しい・・・とのご要望も多く

そういう場合はお受けして 半熟で仕上げています


タマゴはアツアツのパテの上にのせるので

すぐ固まってしまい その焼き加減がなかなか難しいところですが

トロットロのエッグバーガーは絶品です!!


そのようなご要望がありましたら ぜひお申しつけ下さいね



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[ 2013/07/02 21:39 ] ハンバーガーのこと | TB(0) | CM(0)

ハバネロトッピング

5種類のハンバーガーで始まったK's BURGERですが

お客さまのご要望により いろいろなバリエーションが増えて来ました


パテをもう1枚いれてWパテにして欲しい・・・

野菜をたくさん入れて欲しい・・・

トッピング(エッグ・チーズ・ベーコン)を自分好みに・・・


そんな中でも発売開始以来 リピーター続出のメニューはこちら

fc2blog_201306271400220d5.jpg

写真ではちょっとわかりにくいのですが マヨネーズがハバネロ入り

こちらはお好きなハンバーガーにプラス80円で

いつものマヨネーズをハバネロ入りに替えることができます


うちが使っているハバネロは 

熊本のハバネロ工房さんが 研究に研究を重ねて完成させられたこだわりの品

以下ハバネロ工房さんより抜粋です

~とっても辛いけれども 辛さプラス美味しさは抜群。
 なぜなら にんにくや生姜のうまみもMIXされているから。
 タバスコよりも酸味がなくデスソースよりもよりも旨みがある
 そんな国産の安心できる辛味辛味調味料です~


もちろん自家採取の種を撒いて 栽培されています

ハバネロたち


ハバネロはハンバーガーとの相性も抜群で

ハンバーガー自体の味をしっかり残しつつ

その辛さが更に美味しさをアップさせてくれます


マヨネーズに混ぜる量も 何度も試食を繰り返し

一番美味しいと感じる辛さにしています

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これから暑くなって食欲が落ちる時期になりますが

フルーティな辛さがやみつきになるハバネロ入りのハンバーガー

ぜひ召し上がってみて下さいね☆


 


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[ 2013/07/01 22:03 ] ハンバーガーのこと | TB(0) | CM(0)

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